社会福祉法人 信和会

広報「なかよし」
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2018年03月号 編集後記

180398_henshu1.png 3月になって、柔らかで心地の良い風を感じることができ、爆弾低気圧による厳しい寒さもやっと終わるのかとホッとしております。

 ひな祭りの翌朝、「がっちりマンデー」では、青森県の特集を放映しておりました。短命日本一と揶揄された青森県が、鯖缶製造、ストッキング及び産業用抵抗器で日本一と紹介されました。CMの後では、おまけに黒ニンニクも出ました。

 にんにくを一定の温度と湿度の中で長時間熟成・発酵させることで、にんにく本来が持つ栄養成分が活性されパワーアップした黒にんにくになります。黒にんにくは、疲労回復や美肌、ガン予防に効果が期待される健康食品と言われ、青森県での特産品になっています。

 今月の水墨画は、引き続きお休みになりました。代わりに仙台市の今は亡きご婦人が書き残した絵をたくさんご恵贈くださった中から春を待つこの絵を掲載させていただきました。

 季節の変わり目にあたり、皆様におかれましては、お健やかにお過ごしくださるよう祈念申し上げ、広報なかよし3月号の編集後記といたします。

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